La cocina puede ser un lugar mágico donde crear comidas deliciosas mientras pasas tiempo de calidad con tu familia. Al involucrar a los niños en esta actividad, también podemos contribuir a su desarrollo de manera significativa. Desde la coordinación motora hasta el aprendizaje de habilidades importantes para la vida , la cocina puede ser un lugar de crecimiento para los niños.
En este artículo, exploramos los beneficios de involucrar a los niños en la preparación de las comidas. También te proporcionamos una lista de tareas por grupos de edad y te explicamos cómo estas acciones pueden ayudarles a desarrollarse de forma positiva y satisfactoria.
Así es como involucrar a los niños en la preparación de las comidas puede beneficiar su desarrollo:
Los beneficios
Desarrollo motor:
La preparación de comidas a menudo implica actividades que promueven el desarrollo de las habilidades motoras finas y gruesas de los niños, como cortar, mezclar, amasar y verter. Estas actividades ayudan a fortalecer los músculos de las manos y los brazos y a mejorar la coordinación mano-ojo .
Confianza en sí mismo:
Cuando a los niños se les asignan tareas en la cocina, pueden sentirse útiles y valorados, lo que fortalece su autoestima y confianza.
Hábitos alimentarios saludables:
Los niños que participan en la preparación de las comidas suelen tener más probabilidades de probar nuevos alimentos y desarrollar hábitos alimentarios saludables porque participan más en la creación de la comida y están más expuestos a ingredientes frescos y nutritivos.
Aprendiendo habilidades para la vida:
La planificación y preparación de comidas son habilidades de vida importantes que pueden ayudar a los niños a ser más independientes y autosuficientes , lo que les será útil durante toda su vida.
Desarrollo de habilidades matemáticas :
En la cocina a menudo tenemos que calcular cantidades, restar e incluso dividir si es necesario. El niño puede contar algunos alimentos, puede contarlos en voz alta y explicarle cómo funcionan las herramientas de medición en la cocina.
Tiempo de compartir en familia: Esta actividad para realizar en familia suele ser un momento de compartir y colaboración, que fortalece los lazos familiares y permite que los niños se sientan integrados a la vida del hogar .
Tareas según la edad:
Antes de comenzar, prepara tu espacio para que esté limpio y seguro. Para evitar que tu hijo manche su ropa, considera ponerle un babero grande o un delantal. NUESTRO ¡Este babero de manga larga es ideal para niños de 6 a 36 meses a quienes les gusta ensuciarse! La tela es impermeable y se puede lavar directamente en la lavadora cuando está sucia. ¡Este es un artículo esencial que deben tener sus pequeños chefs!
6 a 18 meses :
¡Obviamente los niños pequeños no saben cocinar, pero son muy buenos observadores! Es precisamente observándote hacer esto que aprenderán y quizás se desarrolle su interés por la cocina.
Pueden:
- Lavar frutas y verduras con agua (bajo supervisión)
- Jugando con utensilios de cocina de plástico mientras cocinas
- Mezcle los ingredientes en una ensaladera o tazón con una cuchara de plástico.
- Pruebe alimentos cocinados para experimentar nuevos sabores.
- Ayuda a colocar los alimentos en recipientes o moldes.
También puedes aprovechar la cocina como una oportunidad para estimular los sentidos de tus hijos dejándolos oler los diferentes aromas de hierbas y especias, mostrándoles imágenes de frutas y verduras coloridas y dejándolos probar diferentes texturas y sabores.
2 a 4 años:
- Lavar frutas y verduras con agua.
- Mezclar los ingredientes en una ensaladera o bol.
- Utilice el cuchillo de seguridad KiddiKutter cortar alimentos sencillos como frutas y verduras
- Utilice un cepillo para cubrir los alimentos con salsa.
- Ayuda a colocar los alimentos en recipientes o moldes.
- Utilice un cortador de galletas para cortar formas simples.
- Ayude a preparar comidas sencillas como sándwiches o ensaladas.
5 a 7 años:
- Pele frutas y verduras con un pelador de verduras apropiado para su edad.
- Utilice el cuchillo de seguridad KiddiKutter cortar alimentos sencillos
- Mida los ingredientes con cucharas y tazas.
- Mezcle los ingredientes con una batidora eléctrica bajo supervisión.
- Batir los huevos o la crema batida con un batidor de mano.
- Extienda la masa de tarta o pizza con un rodillo bajo supervisión.
De 8 a 11 años:
- Utilice el cuchillo de seguridad KiddiKutter cortar alimentos sencillos
- Cortar alimentos más difíciles con cuchillos de cocina bajo supervisión.
- Cocinar alimentos sencillos en la estufa bajo supervisión.
- Usar un microondas para calentar alimentos
- Leer una receta y seguir las instrucciones de forma independiente.
- Realizar tareas más complejas como preparar adobos o aderezos para ensaladas.
12 años y más:
- Utilizar todos los utensilios de cocina, placas de cocción y el horno de forma independiente y segura.
- Preparar platos más complejos a partir de recetas.
- Utilice diferentes técnicas de cocción, como freír y hornear.
- Adaptar recetas a necesidades dietéticas específicas, como alergias alimentarias o dietas especiales.
La preparación de las comidas, esa sencilla tarea cotidiana, puede convertirse rápidamente en un momento mágico y educativo cuando se realiza con nuestros pequeños.
Padres e hijos: ¡a cocinar!
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